Qui sommes nous ?

Activité conseil:

Dominique :

Chef d’entreprise depuis 30 ans

Manager du groupement hôtelier “ Les maisons de campagne du jura”.

Manager du cabinet étude, conseil et accompagnement “ NDSJ conseil”

Julien :

Spécialiste applications numériques pour la gestion d’entreprises

Activité hôtellerie restauration:

Nathalie:

Responsable gouvernante et sommelière

Simon:

Directeur d’établissement et pâtissier

Julien:

Gestion installations numériques et maître d’hôtel

Dominique:

Cuisinier passionné

Expériences:

  • Chef de projet étude engineering, étude de réalisation et construction instrumentation et électricité en zone normale ou dangereuse.

    Création d’un service contrôle environnemental des rejets industriels (engineering, installation, maintenance analyseur environnemental).

    Réorganisation opérationnelle de différentes agences d’un groupe électricité industriel.

  • Création de boulangerie froide.

    Accompagnement reprise et redressement de plusieurs boulangeries pâtisseries en collaboration avec un meunier.

  • Création d’activités traiteurs banquets et événementiels

  • Reprise et redressement d’un hôtel restaurant.

    Accompagnement ouverture d’un restaurant.

    Accompagnement mise aux normes incendie d’un hôtel restaurant. l’élément

  • Accompagnement gestion entreprise chauffage et sanitaire.

    Accompagnement projet investissement mise aux normes électriques en agriculture.

    Accompagnement, comptable et suivis de chantier, de 2 entreprises charpente et couverture.

    Accompagnement (maître d’œuvre) rénovations hôtels et mise aux normes.

    Accompagnement réorientation élevage de volaille et création conserverie.